1、预备清洁用具及清洁剂。 
       2、堵截电源，关掉机器，并拔出插头。
       3、预备一桶清洁剂。 
       4、拆掉机器部件，放入洗刷池内。
       5、将操控食物切片厚度的旋钮调至零。
       6、清除机器中的食物残渣，丢入垃圾桶。
       7、用白洁布和去污剂清洗刀片和机器。 
       8、用清水冲刷刀片，并用洁净抹布擦干机器全体。 
       9、查看部件是否已洗洁净，如仍有污渍，重复步 骤7—8。
       10、清洁、冲刷并擦干操作渠道的表面。用 水清洁后部和墙面。
       11、从头拼装食物切片机，把插头插回插座。
       12、接上电源，翻开开关，查看机器是否正 常工作。
       13、清洗清洁用具，并分类寄存。